Handling difficult situations

Το ανέκδοτο με τον κρίκκο! Αυτό που είμαστε, είναι οι πεποιθήσεις μας!

Μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις των ανθρώπων, είναι η αντιμετώπιση προβλημάτων και δύσκολών καταστάσεων. Από την εμπειρία μου μάλιστα στην επαγγελματική εκπαίδευση, το πρώτο σε ζήτηση πρόγραμμα εκπαίδευσης, είναι η «εξυπηρέτηση πελατών και χειρισμός παραπόνων». Ένα ανέκδοτο, ( ο κρίκκος ή γρύλος) το οποίο θα σας διηγηθώ, είναι βασικά η αφορμή του συλλογισμού μου. Λόγω…

induction training in hospitality

After the accession of my country (Cyprus) to the European Union, a huge number of EU citizens have been integrated in the local workforce, most of them in the tourism industry. It was not “bad”, I’d say it was inevitable, due to staff shortage, especially in high season, as well as the weakness of the…

Great Leaders Celebrate with their team

I was recently invited to a great event at the St. Raphael hotel for the celebration ceremony of the 30 years of existence. It was a great fest, with all employees and associates invited to celebrate together with the proud Shammas family. It took place at the huge and beautiful gardens of the Resort, a place…

AH&LEI Ceremony in Cyprus

On the 29th of August, 2016, Cyprus Hospitality Educational Institute (CHEI) celebrated the launching of Hospitality Certification programs of the American Hotel and Lodging Educational Institute (AH&LEI). AH&LEI, founded in 1953, is the world’s largest developer of training and development solutions for the hospitality industry. CHEI, managed by Mr. Polys Polykarpou, partnered with AH&LEI on…

Εκπαίδευση εργαζομένων και Επαγγελματική Πιστοποίηση

Η επαγγελματική εκπαίδευση αναφέρεται στην απόκτηση ή ανάπτυξη γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων καθώς και στάσης ή συμπεριφοράς στο εργασιακό περιβάλλον. Οι Διευθυντές των Εταιρειών ή οργανισμών που έχουν ολοκληρωμένη εικόνα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, και μέσα στα πλαίσια εφαρμογής των διάφορων Διοικητικών λειτουργειών, αφιερώνουν ένα σημαντικό μέρος του Εργασιακού τους χρόνου στη Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού. Το…

CHS Celebration Ceremony

Cyprus Hospitality Educational Institute (CHEI), in cooperation with Cyprus Chefs Association have organized some training sessions for Hospitality Supervisors. The initiative of the Chef’s association, was a part of the goals set from the committee, the developing of Supervisory skills among professionals. The program chosen was “Certified Hospitality Supervisor (CHS®)” the most complete, modern and recognized…

Certified SPA Supervisors

Curium Palace hotel in Limassol,  was filled with beauty and elegance. After a not so easy program, designed by American Hotel & Lodging Educational Institute (AH&LEI), in corporation with the International SPA Association (iSPA), 11 gorgeous candidates for the “Certified Spa Supervisor” have managed to enter the international elite of iSPA sociatey. The Cyprus Hospitality Educational Institute, wanting to…

Successful CHS Team at Adams Hotel Ayia Napa

After the completion of a training program in March and examinations trial a few weeks later there was an absolute success for the Adam’s Supervisory team. Dr. Charis Georgiou, the hotel Manager, gave to our Institute the opportunity to deliver the CHS program in the property. It was easier than what we expected, since there is an…