Επίπεδο 1: Δίπλωμα στην Οροφοκομία
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα ακαδημαϊκό μάθημα διοίκησης στην οροφοκομία, “Managing Housekeeping Operations” μαζί με το βασικό πρόγραμμα για όλο το προσωπικό του Τμήματος, “Certified Guest Room Attendant”, με τη σφραγίδα του AH&LEI, του παγκόσμια αναγνωρισμένου Εκπαιδευτικού Οργανισμού Φιλοξενίας. Περιλαμβάνει επίσης οδηγό μελέτης για το βασικό πρόγραμμα, Εκπαιδευτικές σημειώσεις για το ακαδημαϊκό και το κόστος εξετάσεων και για τα δύο μαθήματα.
Προϋποθέτει, πρακτική άσκηση σε εποπτικά καθήκοντα στο Τμήμα, σε όσα άτομα δεν έχουν εμπειρία.